Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров. Методические указания к выполнению лабораторно-практических работ
Тумунова С.Б.
Представлены методические указания к выполнению лабораторно-практических работ по дисциплине ''Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров''. Тематикой предусмотрено выполнение лабораторно-практических работ по расчету потерь, возникающих при хранении товаров, по исследованию факторов, влияющих на качество хранения. Для студентов специальности 351100 ''Товароведение и экспертиза товаров''
წელი:
2003
გამომცემლობა:
Изд-во ВСГТУ
ენა:
russian
გვერდები:
9
ფაილი:
PDF, 131 KB
IPFS:
,
russian, 2003
Litres
გსურთ დაამატოთ წიგნის მაღაზია? დაგვიკავშირდით support@z-lib.fm-ით
ფაილების კონვერტაცია
ძიების მეტი შედეგი
სხვა უპირატესობები 
საკვანძო ფრაზები
დაკავშირებული კოლექციები
